Barbecue karen

Et toujours a Chiang Mai, avec quelques amis, nous avons testé le barbecue karen. Les karens sont une minorité ethnique issue de Birmanie. Beaucoup ont émigré par ici. Au milieu de la table, un trou ou l'on met un seau rempli de braises. Au dessus, un plat rond ou, autour, on peut faire cuire ses légumes dans un bouillon et au milieu, on peut griller sa viande sur le métal chaud. Un immense buffet traverse le restaurant avec tout ce que l'on peut imaginer de viande, de poissons, de légumes, de nouilles, de sauces et de choses étranges. Il y a même des crudités, du riz, des frites, des desserts gélatineux (ils aiment ça ici), des fruits et des glaces. Après, le but du jeu est de se goinfrer au maximum, c'est a volonté pour seulement 109 bahts (2,46 euro) par personne. Vraiment excellent!!!

Comments

[Marie]

Hum ! Ça a l air bon tout ça !
Quand j ai vu le titre " barbecue karen" j ai cru que vous aviez fait un bbq avec une amie qui s appelle Karen ! Lol pas aidée la Marie !
Plein de gros bisous

[Jen Jen]

comme ça a l'air bon. J'ai déjà mangé thaï ici et j'aime beaucoup, comme ce doit être meilleur dans le pays même :-D

Bisous bien cuits hi hi hi

[nounette]

C'est sûrement un truc à essayer ! Mais nous, on a la pierrade, mais pour les légumes, ça colle un peu des fois. Bisous à vous.